İç Anadolu’nun bereketli topraklarında yetişen, doğal yöntemlerle kurutulan ve geleneksel mutfak kültürümüzün değişmeyen parçaları olan bakliyat ve gün kuruları, bu kategoride sizler için özenle bir araya getirildi. Bölgenin iklimine özgü yetişme koşulları, hem lezzet hem de besin değerinin maksimum korunmasını sağlar. Sofralarımızda yer alan mercimekten nohuta, fasulyeden kurutmalıklara kadar uzanan bu ürünler; yöresel lezzetlerin en doğal, katkısız ve sade halini sunar.
Gün kuruları, geçmişten bugüne Anadolu evlerinde en çok kullanılan saklama ve koruma yöntemleri ile hazırlanır. Bu sayede mevsimin aroması, kokusu, tadı yılın her döneminde sofraya taşınır. Ev yemeklerinde, geleneksel tariflerde, çorbalarda, pilavlarda ve sağlıklı öğün alternatiflerinde ideal kullanım sunan İç Anadolu bakliyat çeşitleri; protein, lif ve doğal besin değerleriyle dengeli beslenmeyi destekler.
Yöresel tarımın izini taşıyan, çiftçi emeği ile sofraya ulaşan bu ürün kategorisi; doğal beslenmeyi tercih edenler, yerel tatların peşinde olanlar ve mutfağında Anadolu kültürünü yaşatmak isteyenler için özel olarak seçilmiştir. İç Anadolu’nun sade, samimi, gerçek mutfak dokusunu keşfedebilmeniz için özenle seçilen bakliyatlar ve gün kuruları ile tanışın.
